Au milieu d’un paysage sec et vaste, un poisson inattendu attire aujourd’hui l’attention. Dans le Xinjiang, la Chine parie sur le saumon du désert pour changer une partie de son alimentation et réduire sa dépendance aux importations. L’idée surprend. Pourtant,…
Les œufs ne coûtent plus du tout la même chose selon leur mode d’élevage. Et en Europe, l’écart devient si net qu’il surprend même les professionnels. Les œufs de code 2, ceux issus d’un élevage au sol, viennent de battre…
En février, un chiffre a de quoi surprendre. En France, autant d’œufs de code 2 que d’œufs de code 3 ont été produits. Derrière cette égalité apparente, il y a pourtant un vrai message pour le marché, les prix et…
Vous avez une boîte de choucroute qui vous attend dans le placard, mais quelque chose vous retient avant de l’ouvrir ? Vous faites bien de vous poser la question. Un rappel d’urgence vise en ce moment des boîtes de choucroute…