Envie d’un dessert qui a l’air de sortir tout droit de la boulangerie, mais prêt plus vite qu’un flan au four ? Cette tarte fondante express se prépare en quelques minutes, avec des ingrédients simples, et elle fond littéralement sous…
Vous aussi, vous avez l’impression que vos bananes vivent en accéléré ? Jolies et jaunes le lundi, toutes tachetées dès le mercredi. C’est frustrant, surtout quand vous détestez jeter de la nourriture. La bonne nouvelle, c’est qu’avec un geste tout…
Vous voyez déjà la scène. La plaque qui sort du four, le parfum qui envahit la cuisine, et ces pommes de terre qui craquent vraiment sous la fourchette. Pas molles, pas grasses. Juste dorées, légères, avec des bords ultra croustillants.…
Vous avez préparé une belle volaille rôtie, mais vous hésitez encore sur l’accompagnement ? Vous aimez le gratin dauphinois, bien sûr, mais vous avez envie de surprendre un peu vos invités. Sans prendre de risque. Imaginez alors une grande galette…
Et si, ce week-end, vous laissiez la tarte aux pommes de côté pour tester un gâteau ultra moelleux, simple et qui fait l’unanimité autour de la table ? Cette recette inspirée de Julie Andrieu est en train de devenir un…
Vous hésitez à entamer votre dernière gousse de vanille, tellement elle coûte cher ? Et si la star de vos prochains desserts ne venait plus de l’autre bout du monde, mais d’un coin de Provence… ou même de votre balcon.…
Des centaines de milliers de tonnes de pommes de terre qui risquent la poubelle. Des prix qui s’effondrent à 10 euros la tonne. Et pourtant… presque personne n’en parle vraiment. Tout se passe comme si ce gâchis de pommes de…
Il y a des plats qui réconfortent rien qu’en les regardant. Ce hachis parmentier poulet-poireaux en fait partie. Il sent bon la maison, il se prépare la veille sans stress, et surtout… il est encore meilleur le lendemain, bien moelleux,…
Fermer la porte de la cuisine, allumer le four, sentir l’odeur d’amande qui chauffe et penser à sa grand-mère… Parfois il ne faut pas plus que cela pour créer un vrai moment de douceur. Ce gâteau aux amandes ultra moelleux…
Pas de four. Pas beaucoup de temps. Mais une énorme envie de douceur qui sent la pomme et la cannelle. Ce gâteau aux pommes sans four, prêt en dix minutes à la poêle, va vraiment vous sauver ces soirs où…